Hæmatokritværdien er den procentdel, som de røde blodlegemer udgør af blodet. Testene foretages, før løbene starter, og ryttere med hæmatokritværdier på over 50 får ikke lov til at komme til start. Først efter en karantæneperiode på 14 dage, og efter at yderligere tests har vist, at værdien er nået under 50, må de komme til start igen.
Hos raske, unge mennesker udgør de røde blodlegemer normalt ca. 40-45%. I kvinders blod er andelen af røde blodlegemer sædvanligvis lidt lavere.